Süße Nase, aber nicht heiß. Feine Noten von angebackenem Kuchen oder Schokokeksen. Nicht so sehr viel Frucht aber dennoch sehr angenehm.

Auch im Mund viel schöne Süße. Wie bei den allermeisten Pichon Barons, eher wenig Holz mit sehr dezentem Toasting. Gute Harmonie und Eleganz.

Momentan fehlt mir vielleicht etwas Spannung. Einige Ecken und Kanten. Aber sicher ist das Meckern auf höchstem Niveau, denn zweifellos ist der 2000er ein Klassewein.

Sven Lockenvitz