WEIN VERKOSTER

1997 Biondi Santi Brunello di Montalcino Reserva

Italien | Toscana , Montalcino
Biondi Santi , Tenuta Il Greppo
Sangiovese
/ 20

Mittleres Granatrot erscheint im Glas, burgundisch kommt er daher im absolut traditionellen Brunello - Stil. Den gibt es nur mehr selten! Sehr elegant ist die erste Nase, er hat eine sehr feine ja filigrane Röstaromatik vom edlen Holzeinsatz. Dazu gesellt sich ein Duft nach Walderdbeeren und Pflaumen, Kräutern, Waldboden und Pilzen.

Der Wein ist absolut sinnlich, weich und stilsicher am Gaumen. Er lässt Wärme und Eleganz verspüren, die Säure und die Tannine sind hervorragend eingebunden. Der Abgang ist ellenlang.

Anlässlich des Merano-Wine-Festival hat sich das aristokratisch anmutende Weingut sowie der Erfinder des Brunello es sich nicht nehmen lassen, ein paar seiner ultrararen und sehr kostspieligen Reserva zu öffnen. Auch der Schidione vom ebenfalls zur Familie gehörenden Weingut Montepo, eine Cuvee im ganz anderen Stil, wusste sehr zu überzeugen. Er ist etwas dunklelfruchtiger und moderner im Frofil eines "Supertoscaners"und einiges moderater im Preis.

19 + von 20 Punkten

Udo Siebert