WEIN VERKOSTER

2007 Mandelberg Grauer Burgunder

Deutschland | Pfalz
Philipp Kuhn
Grauer Burgunder
/ 20

Sehr eigenständige, intensive Nase. Rauchige Mineralität, sehr deutlich Hopfen, später reife Rosen und Tabak. Die Nase hat für mich viel von einem großen Grünen Veltliner Smaragd.

Am Gaumen ebenso deutlich Hopfen und Mineralität. Cremige, dicht Struktur. Dennoch nicht wirklich üppig wirkend. Die Säure könnte evtl. etwas höher sein, aber in sich stimmig ist der Mandelberg auch so. Die Reife-Entwicklung ist aus meiner Sicht momentan optimal.

18 / 20 Punkte

Sven Lockenvitz